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FICHA TECNICA

ALAMBRADO MALBEC - 2016

MAIPÚ / VALLE DE UCO

LÍNEA DE VINOS ELEGANTES Y MODERNOS PROVENIENTES DE VIÑEDOS SELECCIONADOS EN EL VALLE DE UCO CONFORMAN LA ALTA GAMA DE BODEGA SANTA JULIA. EN CADA UNO DE SUS VARIETALES, LA EXPRESIÓN FRUTAL DE CADA VARIEDAD ES PROTAGONISTA Y EL APORTE DE LA CRIANZA EN MADERA APORTA COMPLEJIDAD Y SE INTEGRA DE MANERA SUTIL, DANDO VINOS MUY DÓCILES AL PALADAR Y DE FÁCIL MARIDAJE, RECOMENDADOS POR LA MEJOR GASTRONOMÍA DE ARGENTINA.

 
Composición Varietal
100 % Malbec
 
Origen
Maipú / Valle de Uco
Mendoza-Argentina
 
Vinificación
Cosecha manual. Vinificación clásica en tinto, con siembra de levaduras seleccionadas, fermentación entre 25-27° C y una maceración de 20 días sobre los orujos, con pigeage y delestage periódicos. Fermentación maloláctica en tanque. Crianza en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso por 10 meses.

 

Alcohol Acidez Total Azucar Residual
13,5 %vol 5,6 g/l 2 g/l

 

Notas de Cata

Color: Rojo profundo y vivaz con visos azulados.

Aroma: Nariz de frutos rojos como ciruelas, moras, cerezas, integrados con los aromas de maduración en barrica como vainilla, tabaco y chocolate.

Sabor: Entrada en boca sedosa, buena estructura, con una marcada presencia de frutas rojas, taninos amables y dulces concluyendo en un largo final de boca.

Descargar Ficha Técnica

FLORES NEGRAS PINOT NOIR
$9.57 USD
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FLORES NEGRAS PINOT NOIR $9.57 USD

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Composición Varietal
100 % Malbec
 
Origen
Maipú / Valle de Uco
Mendoza-Argentina
 
Vinificación
Cosecha manual. Vinificación clásica en tinto, con siembra de levaduras seleccionadas, fermentación entre 25-27° C y una maceración de 20 días sobre los orujos, con pigeage y delestage periódicos. Fermentación maloláctica en tanque. Crianza en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso por 10 meses.

 

Alcohol Acidez Total Azucar Residual
13,5 %vol 5,6 g/l 2 g/l

 

Notas de Cata

Color: Rojo profundo y vivaz con visos azulados.

Aroma: Nariz de frutos rojos como ciruelas, moras, cerezas, integrados con los aromas de maduración en barrica como vainilla, tabaco y chocolate.

Sabor: Entrada en boca sedosa, buena estructura, con una marcada presencia de frutas rojas, taninos amables y dulces concluyendo en un largo final de boca.

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