FICHA TECNICA
TINTILLO MALBEC BONARDA - 2016
VALLE DE UCO
Este Flores Negras, proviene de parcelas seleccionadas del Valle de Uco, logrando un vino fresco, complejo y delicado a la vez. Un tinto de cuerpo medio que explota en la nariz y entusiasma a la boca.
| Composición Varietal |
| 50 % Malbec – 50 % Bonarda |
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| Origen |
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| Mendoza-Argentina |
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| Vinificación |
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Maceración Carbónica por 4 días y posterior prensado. Finalmente fue fermentado con levaduras seleccionadas de nuestros viñedos a 25° C.
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| Alcohol |
Acidez Total |
Azucar Residual |
| 13 %vol |
5,80 g/l |
4 g/l |
| Notas de Cata |
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Color: Violeta oscuro, con reflejos azulados.
Aroma : en nariz posee una intensidad de alto impacto, con aromas muy frescos y frutados que recuerdan a las frutillas frescas, frambuesa, cerezas, típicas de la maceración carbónica, combinadas con un suave dejo de notas verdes que terminan de complementar el perfil de este vino.
Boca: jugoso, con taninos dulces, buena acidez natural que aporta una frescura muy particular, combinada con un final de una marcada sensación frutal. Haciendo de este un vino muy fresco y fácil de tomar.
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