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FICHA TECNICA

TINTILLO MALBEC BONARDA - 2016

VALLE DE UCO

Este Flores Negras, proviene de parcelas seleccionadas del Valle de Uco, logrando un vino fresco, complejo y delicado a la vez. Un tinto de cuerpo medio que explota en la nariz y entusiasma a la boca.

 
Composición Varietal
50 % Malbec – 50 % Bonarda
 
Origen
 
Mendoza-Argentina
 
Vinificación

Maceración Carbónica por 4 días y posterior prensado. Finalmente fue fermentado con levaduras seleccionadas de nuestros viñedos a 25° C. 

 

Alcohol Acidez Total Azucar Residual
13 %vol 5,80 g/l 4 g/l

 

Notas de Cata

Color: Violeta oscuro, con reflejos azulados.

Aroma : en nariz posee una intensidad de alto impacto, con aromas muy frescos y frutados que recuerdan a las frutillas frescas, frambuesa, cerezas, típicas de la maceración carbónica, combinadas con un suave dejo de notas verdes que terminan de complementar el perfil de este vino.

Boca: jugoso, con taninos dulces, buena acidez natural que aporta una frescura muy particular, combinada con un final de una marcada sensación frutal. Haciendo de este un vino muy fresco y fácil de tomar.

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