FICHA TECNICA
TENSION LA RIBERA - 2015
MAIPÚ / VALLE DE UCO
La unión en la distinción causa el orden; el orden nos lleva a la belleza. Tensión y valentía para ir más allá de lo previsible. Buscamos múltiples y únicos terroirs a La Ribera del río Tunuyán, en Mendoza. Un vino que nace de la combinación de opuestos. Equilibrio entre lo natural y lo imperfecto.
| Composición Varietal |
| 90 % Malbec - 10% Petit Verdot |
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| Origen |
| Ribera del Rio Tunuyan |
| Mendoza-Argentina |
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| Vinificación |
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Fermentación clásica con pre fermentación en frío durante 5 días entre 25-27°C y una maceración de 20 días sobre los orujos, con pigeage y delestage periódicos. Fermentación maloláctica en tanque. Maduración: En barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso por 10 meses por separado antes del blend final.
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| Alcohol |
Acidez Total |
Azucar Residual |
| 13 %vol |
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