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FICHA TECNICA

TENSION LA RIBERA - 2015

MAIPÚ / VALLE DE UCO

La unión en la distinción causa el orden; el orden nos lleva a la belleza. Tensión y valentía para ir más allá de lo previsible. Buscamos múltiples y únicos terroirs a La Ribera del río Tunuyán, en Mendoza. Un vino que nace de la combinación de opuestos. Equilibrio entre lo natural y lo imperfecto.

 
Composición Varietal
70 % Chardonnay - 30% semillón
Origen
Ribera del Rio Tunuyan
Mendoza-Argentina
 
Vinificación

Prensado directo, desborre previo y luego 30% fermentación en barricas de roble francés y 70% fermentación en tanques de acero inoxidable, conservación por 6 meses sobre las borras finas, con batonnage semanales. No se realiza la fermentación maloláctica.

 

Alcohol Acidez Total Azucar Residual
13 %vol    


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