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FICHA TECNICA

TENSION LA RIBERA - 2015

MAIPÚ / VALLE DE UCO

La unión en la distinción causa el orden; el orden nos lleva a la belleza. Tensión y valentía para ir más allá de lo previsible. Buscamos múltiples y únicos terroirs a La Ribera del río Tunuyán, en Mendoza. Un vino que nace de la combinación de opuestos. Equilibrio entre lo natural y lo imperfecto.

 
Composición Varietal
70 % Cabernet Suavignon - 30% Cabernet Franc
Origen
Ribera del Rio Tunuyan
Mendoza-Argentina
 
Vinificación

Fermentación clásica con pre fermentación en frío durante 5 días entre 25-27°C y una maceración de 20 días sobre los orujos, con pigeage y delestage periódicos. Fermentación maloláctica en tanque. Maduración: En barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso por 10 meses por separado antes del blend final.

 

Alcohol Acidez Total Azucar Residual
14 %vol    


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