FICHA TECNICA
SANTA JULIA DULCE TINTO - 2019
MAIPÚ / SANTA ROSA
Ideal para combinar con postres y comidas livianas y frescas. Tomalo como aperitivo con tapeos, picadas, ensaladas o finger food.
| Composición Varietal |
| 100 % Bonarda |
| Origen |
| Santa Rosa. |
| Mendoza-Argentina |
| |
| Vinificación |
|
Molienda termoflash, centrifugado y fermentación en frio (15°C). Fermentación detenida por centrifugado y posteriores filtraciones.
|
| Alcohol |
Acidez Total |
Azucar Residual |
| 7,5 %vol |
7 g/l |
8,5 g/l |
| Notas de Cata |
|
Color: Rojo cereza intenso.
Aromas: Muy fragante, con notas de frutas rojas frescas como frutilla, cereza y frambuesa.
Sabor: Muy refrescante y delicadamente dulce, con perfecto equilibrio entre azúcar acidez. Final de boca frutado, en el que sobresalen las notas de fruta rija fresca.
|
Descargar Ficha Técnica
