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FICHA TECNICA

RUTINI MALBEC - 2017

ALTAMIRA, GUALTALLARY, LA CONSULTA

 

Rojo violáceo, con matices azulados. En nariz, se destaca una gran complejidad aromática: notas de ciruelas entremezcladas con especias que recuerdan a vainilla, anís, pimienta negra. y un fondo floral que recuerda a la flor de la violeta. En boca, se reafirman los acentos frutados, sus taninos envolventes y sedosos, bien presentes pero amables, destacan su personalidad y su gran complejidad.

Año de cosecha: 2017

Variedad: 100% Malbec de Altamira, Gualtallary y La Consulta.

Crianza: 12 meses el 80% del corte en roble francés

Enólogo: Mariano Di Paola.

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