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FLORES NEGRAS PINOT NOIR

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FICHA TECNICA

FLORES NEGRAS PETIT VERDOT - 2018

VALLE DE UCO

Este Flores Negras, proviene de parcelas seleccionadas del Valle de Uco, logrando un vino fresco, complejo y delicado a la vez. Un tinto de cuerpo medio que explota en la nariz y entusiasma a la boca.

 
Composición Varietal
100 % Pinot Noir
 
Origen
Valle de Uco
Mendoza-Argentina
 
Vinificación

Cosecha Manual en cajas. Maceración por 10 hs, fermentación con levaduras indígenas con 10 días de maceración. El vino no posee fermentación maloláctica.

 

Alcohol Acidez Total Azucar Residual
12 %vol 5,25 g/l 1,85 g/l

 

Notas de Cata

Color: Color rojo rubí brillante y de intensidad baja a media.

Aroma: Aroma frutado de frutas rojas silvestres, nota mineral y tenue ahumado de la madera.

Boca: Volumen medio, Sabor fresco y firme, con ataque semi – dulce y media a alta acidez con taninos jóvenes y presentes.

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