FICHA TECNICA
FLORES NEGRAS PETIT VERDOT - 2018
VALLE DE UCO
Este Flores Negras, proviene de parcelas seleccionadas del Valle de Uco, logrando un vino fresco, complejo y delicado a la vez. Un tinto de cuerpo medio que explota en la nariz y entusiasma a la boca.
| Composición Varietal |
| 100 % Pinot Noir |
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| Origen |
| Valle de Uco |
| Mendoza-Argentina |
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| Vinificación |
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Cosecha Manual en cajas. Maceración por 10 hs, fermentación con levaduras indígenas con 10 días de maceración. El vino no posee fermentación maloláctica.
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| Alcohol |
Acidez Total |
Azucar Residual |
| 12 %vol |
5,25 g/l |
1,85 g/l |
| Notas de Cata |
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Color: Color rojo rubí brillante y de intensidad baja a media.
Aroma: Aroma frutado de frutas rojas silvestres, nota mineral y tenue ahumado de la madera.
Boca: Volumen medio, Sabor fresco y firme, con ataque semi – dulce y media a alta acidez con taninos jóvenes y presentes.
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