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FICHA TECNICA

ESPUMANTE JULIA DULCE NATURAL

SANTA ROSA

“Julia” es un espumante dulce por naturaleza, suave y fresco. Ofrece notas a frutos rojos, naranja, ananá y mango. En boca es dulce y muy refrescante, con una burbuja cremosa.

 
Composición Varietal
Chenin Blanc, Chardonnay, Malbec
Origen
Santa Rosa
Mendoza-Argentina
 
Vinificación

Prensado de racimo entero. Fermentación a 15/17 ° C durante 10 días. Fermentación detenida por un shock de frío dejando una dulzura natural en el vino. 

 

Alcohol Acidez Total Azucar Residual
7 %vol 7,5 g/l 85 g/l

 

Notas de Cata

Color: Color salmón elegante con burbujas finas y persistentes.

Aromas: Frutas frescas como fresas, naranja, piña, mango.

Sabor: Cremoso y refrescante. Buen volumen en boca. Bien equilibrado, limpio y largo final. 


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