FICHA TECNICA
EL BURRO SANTA JULIA 2019
MAIPÚ - MENDOZA
Un Malbec que refleja la tipicidad de la variedad sin maquillaje.
| Composición Varietal |
| 100 % Malbec |
| Origen |
| Maipú |
| Mendoza-Argentina |
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| Vinificación |
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Fermentación Clásica con levaduras indígenas y maceración durante 15 días.
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| Alcohol |
Acidez Total |
Azucar Residual |
| 13,5 %vol |
5,5 g/l |
2,0 g/l |
| Notas de Cata |
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Color: Muy intenso con marcados tonos violáceos.
Aroma: Típicos aromas de Malbec. Fruta franca y fresca que recuerda a cereza y ciruelas.
Sabor: Gran cuerpo, estructura y profundo en boca. Agradable final con sabor a mermelada de ciruela.
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